凯德发展在加冷推出综合设施Gourmet Xchange，结合零售和工业用途。项目预计2032年完工，届时支持食品产业价值链上各类企业发展，也将有一些零售和餐饮空间。
凯德发展（CapitaLand Development）星期四（3月5日）宣布这一消息。
Gourmet Xchange占地4万4108平方公尺，位于加冷大道和阿裕尼路交界处，是本地迄今最大分层地契食品设施。
项目由一栋九层楼建筑、另一栋三层楼保留建筑组成；九层楼建筑有264个单位、保留建筑有八个排屋单位。它们可容纳多种业务模式，包括餐饮门店、生产设施、中央厨房、云厨房、仓储配送，以及食品创新等。
凯德发展新加坡首席执行官郑文辉接受《联合早报》访问时说，项目关键优势是地点。
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他说，与许多位于北部的食品工业设施相比，项目交通便捷，靠近员工住处、客户及关键物流设施，可在20分钟内到达中央商业区和东部主要餐饮市场。这有助企业吸引人才、提升分销网络、更高效地响应需求。
凯德发展子公司在2024年以近3亿7000万元，标得这块地段。郑文辉说，这是公司负责的最大工业项目之一，有望为工业房地产转型树立新标杆。
项目的另一特色是把食品企业与社区直接连接。配合市区重建局的“活力加冷总蓝图”，项目也引入零售与餐饮空间，并将沿加冷河滨设置绿地和户外食品摊位，打造更具活力的社区场所。
项目所在地，是政府工业售地计划下，首个保留现有厂房的地段。受保留的三层楼高陈列室排屋厂房建于1980年代，未来将改造为食品制造及相关活动空间。
裕廊集团助理总裁黄慧燕说，项目通过适应性再利用，保留了新加坡工业老建筑。“我们期待与更多行业伙伴合作，以更可持续的新颖方式，为成熟工业区注入新生命。”
项目提供面积3000至7000平方英尺的大型单位，比市场上一般小型工业单位大一倍以上，并设有40英尺集装箱卡车通道，以及16公尺宽的车道。
郑文辉认为，市场存在明显需求缺口。“不少企业希望扩大规模，但市场上大多是小规模单位。我们能够满足更大型客户的需求。”
项目主要面向食品行业终端企业，以及投资型买家。买家预计以本地食品企业为主，也会有跨国公司。
郑文辉透露，过去几年公司项目集中在住宅和商业房地产，但只要商业上可行、能取得理想回报，公司会评估不同资产类别的机会。
项目于2月27日开放预览，3月13日开售。谈及销售预期，他说，作为工业地产项目，销售速度不会像私宅那样在首个周末就售出八九成，但公司对销售前景有信心。“只要定价合理，就会有很好的需求。”
