亚洲零售市场正逐渐成为全球的“零售实验室”,不再像过去那样主要由西方国家的创新为主导,而是日益走在行业变革与颠覆性技术应用的前沿。

平价集团总裁韦朴(Vipul Chawla)星期三(6月3日)在全国零售联合会2026亚太零售业大展上发表开幕演讲时,提出这样的看法。

他说,过去,亚洲零售商往往会前往世界各地,尤其是西方国家,了解最新消费趋势,并将行业前沿经验带回本区域。

“但如今,我们已不再只是简单地接受或适应,而是在持续创新。”

韦朴说,亚洲零售市场正处在一个变革的时代,技术发展速度之快前所未有,消费者的适应速度也出乎意料地快,但企业获得竞争优势的难度也越来越高。

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韦朴在下午的一个主题对谈环节中还说,他注意到,今年参加亚太零售业大展的亚洲展商似乎更多了,尤其是在科技领域。同时,人工智能(AI)在一年前可能还只是一个概念,到今年,业内已出现更多与实际业务相关的落地场景或解决方案。

不过,他也强调,零售商在采用人工智能等新技术时,最好是先在实际场景中测试,才能及时发现概念阶段无法发现的应用问题,经调整并解决问题后再逐步推广。

韦朴举例说,平价集团曾尝试在店内的摄像头置入一个AI智能体(AI Agent),协助监测商品库存和店内清洁情况等。然而,这个智能体后来变得过于活跃,几乎每两秒钟就发出一次提醒,可能干扰店员正常工作,因此他们只能对系统进行调整。

平价集团已启动“未来零售概念”(Store of Tomorrow)计划,并在去年8月于榜鹅数码园区推出首家以AI驱动的超市门店。今年4月,集团进一步宣布将在48家超市启用智能购物车,重塑消费者的超市购物体验

此外,平价旗下所有门店工作团队,也会在今年底启用一站式AI应用“超市精灵”(Grocer Genie),用于分析销售额、库存和客户满意度等门店关键绩效指标。

韦朴强调,今天的新加坡消费者能通过科技获得更多信息,全渠道购物体验也让他们有更高期待,例如有的顾客会期望商品在下单后24小时内就能送达,无论他们是否在家。

此外,韦朴也观察到消费者在超市的购物客单价出现下降,但购物频次显著上升,逛超市行为更显“碎片化”,有的顾客习惯在通勤途中使用线上超市并直接挑选商品。

“因此,我们必须与时俱进,满足消费者日益变化的需求和期望……同时,也要善用相关数据,来分析我们观察到的消费行为模式。”