近日,在网传视频里看到一群南洋理工大学学生在宿舍捞鱼生时,把食物抛撒玩闹、互相丢掷食材,上演一场打“食物”仗的闹剧,真是不可思议!

捞鱼生是本地华人新年独特的庆祝方式。这本是一道菜式,在大年初七人日这一天,聚合一家大小一起吃。这道菜带有吉祥寓意,祈求来年好运发大财。它以可以生吃的鱼肉条为主,搭配各种有颜色的蔬菜丝或水果丝,以达到七彩缤纷、色泽诱人的目的。预先排列在一个大圆盘上,然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。

经过多年的演变,捞鱼生已成为新年聚会的传统习俗。大家围在一起,用筷子将大圆盘中的各式食材高高夹起,一边夹高一边喊:“捞起(捞喜)!“同时,大家也会说各式各样的祝福语,如万事如意、一帆风顺、马到功成,年年有余等吉祥话。到最后环节,往往还会高喊“Huat Ah(发啊)!”

捞鱼生具强烈的民族特征,在社会生活中逐渐形成,通过共同的节日、仪式和生活方式,强化我们对自身文化的归属感和认同感,变成独特的族群记忆。‌它更像是一种活的文化遗产,承载着祖先的智慧与历史记忆,代代相传,使传统文化得以延续。‌大学宿舍举办捞鱼生庆新年本是一件欢乐的事,我们在新年和亲友捞鱼生更是一件幸福的事!

新加坡风调雨顺,没有天灾人祸,社会安定,人民生活安逸。常在国际新闻上看到有些国家战火连绵数载,家园变成残垣断壁,人民流离失所,儿童瘦骨嶙峋、面黄肌瘦、不是饿死,就是病死,不计其数。反观我国的大学生却把工人精心刨好、排列好的食材丢掷满地,还要工人收拾残局,这样的行为应该受到谴责和批判。

记得多年前,我所任职的学校举行教师节庆祝会,学生理事想到新花样,买了几个蛋糕,请几位老师上台,让老师坐在蛋糕前,手执塑料刀。当鼓声响起,老师举手下刀时,站在后面的学生把老师的头压在蛋糕上,然后鼓声大噪,全场一片喧哗声。看到老师满脸奶油,学生们捧腹大笑,觉得很好玩!我却不以为然,事后向上司投诉。从此,校方禁止此类暴殄天物、过分胡闹的庆祝方式。

新年将至,各大餐馆都准备好设计新颖、食材丰富的骏马鱼生。当大家举筷捞起时,不要太用力把食材洒落一桌,请记住:一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰;请大家再背一次:锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。