第一次见到陈伯是在11年前，当时88岁的他已经持续数十个年头，风雨无阻地请人吃早餐。这个早餐别具意义，做完晨运的每个人，都可以到他们的老地方任点任喝任吃，费用全由陈伯负责。不分男女老少，来用餐的人可以多达数十人；当中有好几位也只比陈伯小几岁，有的是曾经中风的病人，有的则患了癌症。他们许多人都在陈伯的鼓励下，勇敢地挑战马拉松比赛，而参赛的费用全数由陈伯来支付。

制作时事记录片时认识陈伯。受访的人都这样说：看到快90岁的人在跑，你好意思说跑不动吗？他总是在终点等我们，你能跑不到终点吗？

陈伯是谁？