以会员制为号召的私人俱乐部酒吧这几年越来越流行,比如67 Pall Mall新加坡葡萄酒俱乐部。最近,在市区店屋开业的还有营业一年多的威士忌俱乐部Lost Vintage,以及定制谷物威士忌橡木桶陈酿计划的Compendium Spirits。

私人俱乐部的私密感

过去一年多,“Lost Vintage”威士忌俱乐部隐藏于市区的丹戎巴葛店屋二楼,是几位创办人携亲带友的私密派对聚会所在,逐渐地,通过口碑与人脉,被引进俱乐部的会员们也携带朋友、客户等前来聚会,或者举办私人活动。几十名会员中不乏私人银行家、中小企业头家等,创办人之一陈鹏不久前在媒体聚会上笑说,这家俱乐部实在不适合情侣谈情说爱。

来自中国的陈鹏说,Lost Vintage采取会员制是为了确保私密感,让会员们在酒吧感觉舒适。会员很多时候是通过朋友介绍进来,即使冠病疫情期间,仍可在俱乐部看到熟悉的面孔。他设计、调配以威士忌为主的鸡尾酒,包括:MacFashion、MacUkraine。