夜里9时许，又摸上新加坡眼科医生庄乃维的洋房住家，“水墙屋”犹如披上一丝薄纱，朦胧、神秘、诗意，摆在屋外的榴梿尖刺愈显柔和。静听，自墙面流下的潺潺水声流入后方。屋内，《分子光》系列雕塑装置散发透亮的绿光红光。
当代艺术家庄乃维基于人眼对红色与绿色的光最敏感，酝酿了这一组创作。而在新加坡第二位葡萄酒大师（Master of Wine) 洪日瀚（Jackie Ang) 博士的眼中，绿色与红色不就是葡萄酒的主要白红品种吗？块状的雕塑结构也形似累累丰收的葡萄果实。
于是乎，洪日瀚从自己的酒窖挖出法国香槟Philipponnat Champagne Cuvée 1522 extra-brut 2008年份，它由红葡萄黑皮诺（Pinot Noir）和白葡萄霞多丽（Chardonnay）近乎各半酿成，这样的比例不易找到。我们就在浪漫红色晕染的装置周围，品尝起泡酒的优雅与美妙。
