过去两年因为冠病疫情管控,不能出国,国人的生活只剩下吃。组屋楼下小贩中心、咖啡店食阁是许多国人解决三餐的地方,为了防疫曾禁堂食。画家郑木彰(49岁)在最新水墨个展“五味杂陈”自序写道:“一场疫情,大家都在挣扎,而在这非常时期,多年来不以为意常吃在嘴里的云吞面、烧肉叉烧饭、油条等食物原来是自己最牢靠的伙伴。”

郑木彰受访时回溯20岁从马来西亚来新求学租房,常吃菜饭、河粉,直到婚后家里煮饭。邻里小贩中心与咖啡座陪伴他度过不同的人生阶段,不管快乐或不顺利,生活还是要勇往直前,生活中的喜怒哀乐和食物的酸甜苦辣早已经搅拌一块了。

小贩文化是新加坡特有的饮食文化,让各阶层国人享有负担得起、丰富多元的美食,2020年列入世界非物质文化遗产名录。当时啸涛篆刻书画会小组发展本地美食题材,作为会长,郑木彰画了三件,发现美食虽然不易通过水墨呈现,但有很多空间可以发挥。以石头、古琴等为题材的郑木彰本次专注于美食,个展展出25幅作品。