日本果菜因品质优良而大受欢迎,但产地较远,意即在运输过程中会耗费更多资源,碳足迹较高。不过,一些在新马栽种的日本品种果菜已经悄悄出现在本地的日本超市,功臣之一是日本农业公司Chitose Agriculture(千年农业)的农业专家木下恭亮(Kinoshita Kyosuke)。

生长在务农家庭的木下恭亮,2014年开始在金马仑种植日本草莓。他利用进口自日本的幼苗,从小规模试种开始,渐渐做出成绩,开始给本地和马来西亚的指定超市、餐馆和糕饼店供应优质草莓。

继草莓之后,Chitose Agriculture陆续在马国和本地栽种其他日本果菜如樱桃番茄、水菜(mizuna)、菠菜和玉米等。这些农作物从农场运输到市场的距离变短了,耗费的能源和碳足迹也缩小了,特别是相较于从日本运送来新的温带果菜。