“Tell me what you eat, and I’ll tell you who you are.”（告诉我你吃什么，我就知道你是什么样的人。）这是法国美食家布里亚·萨瓦兰（Jean-Anthelme Brillat-Savarin）的名言之一。
对16岁的洛申·苏峇士（Rowshaun Subash）来说，这句话或许再贴切不过。母亲在他年幼时去世，父亲不想触痛伤心处，不常主动谈起她，但他最近以家常菜为契机，加深了自己对家庭背景的认识。
洛申说：“以前朋友问我是什么种族宗教，我都说印族兴都教徒（印度教徒），但参与“This is what we eat at home”之后，我和爸爸谈了更多，现在我知道妈妈来自印度尼西亚爪哇，所以我是印度爪哇族的兴都教徒（Indian-Javanese Hindu）。”
