酌量摄取 发掘发酵的营养宝藏订户赠阅文章味噌、泡菜、优格、纳豆、天贝等发酵食品既美味又有益健康,但须注意烹调和摄取量,以免弊多于利。(龙国雄摄)受访者提供部分照片纳豆、味噌、天贝、优格、泡菜……许多美味的亚洲传统发酵食品,富含友善菌,有助增强免疫力,改善肠胃健康。乐活保健营养泡菜上一篇四独立艺术人 疫中遇见“艺”域新风景下一篇在书架上邂逅远方购买此文章