酌量摄取发掘发酵的营养宝藏

订户

来自 / 联合早报

文 /
陈映蓁

发布 / 2021年7月20日 5:00 AM

味噌、泡菜、优格、纳豆、天贝等发酵食品既美味又有益健康，但须注意烹调和摄取量，以免弊多于利。（龙国雄摄）

字体大小:

小
中
大

许多美味的亚洲传统发酵食品，富含友善菌，有助增强免疫力，改善肠胃健康。

与其花钱买益生菌补充品，直接在日常饮食中加入这些食材会否更理想？

此文章为早报订户专享内容，什么是订户专享内容？

请您选择以下方式，阅读全文：

已是早报订户，请您登录后继续阅读全文。

订阅

新用户体验价，每月只需 $0.99*。

热词

欧亚甜品带你在地游他乡

前运动国手的下半场