马来居家“药房”延伸的养生之道

国家文物局准备第二次申遗，本月公布的候选名单包括马来传统医药。强调医食同源的马来传统医药历史久远，博大精深，蕴含东南亚原住民数百年来的民间智慧，其中一些用来养生和治病的植物如姜黄，近年更获得西方医疗与科学界肯定，登陆“超级食品”殿堂。两名受访家庭医生讲解使用马来传统医药，包括越来越受欢迎的“佳木”（jamu）养生饮料时应注意什么；从小接触马来传统医药的马来同胞，立志将它发扬光大，希望人们除了通过马来传统医药达到养生之效，也能更了解和珍惜本土历史文化。

“为什么要等到西方世界开始对姜黄等食材感兴趣，我们才发现原来这些保健圣品就近在身边？”

谈起马来传统医药，本地爪哇社群代表之一，新加坡爪哇人协会前荣誉秘书Suryakencana Omar（简称Surya，音译苏亚）有感而发。他的母亲是传统治疗师，专长包括以本地植物为基础的食疗和养生饮食，她也懂得利用植物调配按摩油，为客户做传统马来按摩。