新山关卡周边 在地好滋味

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记者在防疫措施松绑后,在新山关卡附近搜罗一些道地美食,从烹调、食材到口味,带你品尝质朴的在地好滋味。(陈爱薇摄)
记者在防疫措施松绑后,在新山关卡附近搜罗一些道地美食,从烹调、食材到口味,带你品尝质朴的在地好滋味。(陈爱薇摄)

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越过新柔长堤到新山尝美食是许多本地人的周末与假期活动。记者在防疫措施松绑后,在新山关卡附近搜罗一些道地美食,从烹调、食材到口味,带你品尝质朴的在地好滋味。

仅一衣带水之隔的柔佛新山,是防疫措施逐步解封之后许多国人护照上盖的第一个印章。当地美食有不少是新加坡人所熟悉的,如金龙咖喱鱼头和协裕香蕉蛋糕。记者搜罗了一些在新山关卡附近的道地美食,乘搭私召车不到10令吉就可大饱口福。同样是肉骨茶、叻沙和粿条汤,因为不同籍贯和文化传承而形成独特的味道。它们多开设在不起眼的咖啡店或小贩中心内,没有舒适的用餐环境,却是最质朴的在地好滋味。

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