一年之计在于春，一日之计在于晨。进入新一年，从每天的早餐开始培养好习惯，以最好的姿态站在每天的起跑线。营养师、中医师和乐活倡导者解释好好吃早餐的重要性，并传授妙招，推荐省时省事的营养早餐。
莲藕花生汤、番茄洋葱鱼汤、清蒸芋头、红枣蒸莲藕、番茄洋葱炒蛋和淮山……这些看似一般人午晚餐的菜肴，都是王杍翎（46岁）常给自己准备的早餐。
一年多前开始改变生活习惯的王杍翎说：“我尽量不吃加工食品，早餐都是自己烹煮原型食材。”
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怎么吃得像帝王？早餐吃出元气饱满
王杍翎工作再忙，也坚持自己准备早餐，她认为从早餐这件简单的小事做起，就是照顾健康的方法之一。（龙国雄摄）
营养师温炜伦：每个人都有享用美食的权利，重点是确保营养均衡，也要多运动锻炼身体，消耗多余热量。（受访者提供）
营养师陈在声：早餐是一天里最重要的一餐，非但不能不吃，而且要注意是否提供足够营养。（受访者提供）
伍婉君医师以The TCM Chef为名研发保健食谱，她每周至少四五天会自制早餐。（受访者提供）
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