说到让人食欲大开的美味，医院的膳食通常不会榜上有名。但近几年来，一些医院与知名餐馆和厨师合作设计餐点，为住院患者提供更加丰富多样的饮食选择。

这些餐点通常不会每日供应，或许是一周一次；同时，并非所有住院患者都可以选择，须根据个人身体状况与医疗建议而定。

受访的医院营养师异口同声地说：食物的疗愈力量不容小觑。患者在住院期间享用既符合营养标准，又给味蕾极大满足的料理，对康复助益良多。因此，医院准备餐食时不能忽略味道——食物营养再丰富，如果难以下咽或无法吃完，身心就无法得到充分滋养。