圣诞节快到了，法国的干邑、香槟酒商，苏格兰的威士忌酒商，纷纷发布新酒品，邀请顾客尝鲜体验，为欢度佳节做准备。
五款新推出的酒品，或彰显率性无拘，或丰富细腻，或强调手工艺的精神，可从咖啡豆、森林植物汲取灵感，下面哪瓶好酒，能为你的圣诞节增色？
路易十三珍萃装陪你上路
法国奢华干邑路易十三（LOUIS XIII）为打入当代年轻人的生活方式，大胆推出不囿常规，富有创意的时尚单品——一手掌握，小巧可爱的珍萃装（THE DROP）。
珍萃装有五色：金、绿、红、白、杏，分别代表耀目、先锋、本色、率性、挥洒，彰显率性无拘，主张个性色彩。每一支珍萃装包含10毫升路易十三干邑臻酿（售价288元，五支装1440元），点滴尽显万千馥郁，蕴藏时光韵味，配上标志性皇家百合花徽饰。
路易十三以#MAKEITYOURS作为珍萃装的态度宣言。五色的皮革配饰（168元）也推出，让你随时随地带上路，体现都市游牧人的精神。即日起至2023年1月1日，可到路易十三位于Design Orchard二楼的第一个东南亚快闪店购买，还有70厘升到6公升瓶装、水晶杯，品尝干邑等。
唐培里侬2004年份香槟 第二致臻时刻
法国香槟王唐培里侬（Dom Pérignon）在米其林二星餐馆Saint Pierre发布2004年份香槟第二致臻时刻（Plénitude 2）。经过18年窖藏的香槟尽显臻醇的成熟酒体，鲜活跃动的力量，丰富而不失细腻，清爽中流露矿物风味。它散发柑橘味，粉红葡萄柚和血橙逐渐让位给无花果。长时间的成熟度提升矿物风味，在持久而优雅的余味中，口感更显轻盈。它更为广阔、深邃，余味更长，也更浓郁，可在Crystal Wines购得，每瓶738元。
Saint Pierre餐馆主厨老板Emmanuel Stroobant设计出配搭唐培里侬第二致臻时刻的菜色，以2002年份P2配搭鱼子酱以及扇贝杏仁，后者让餐馆在2017年获米其林一星，也是晚餐中最出色的配搭。2004年份P2配搭鲈鱼和玉米以及甜品。鸽子和黑坚果配搭2003年份P2。
2004年份P2菜色，只在12月21日至31日供应，每人收费688元++，三天前上网www.saintpierre.com.sg预订。
麦卡伦臻味啡凡威士忌
苏格兰单麦威士忌麦卡伦（The Macallan）日前发布臻味不凡限量系列（Harmony Collection）第二款产品——臻味啡凡（Inspired by Intense Arabica）威士忌。它从埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆汲取灵感，包装采用废弃的咖啡豆壳制成。
麦卡伦威士忌制酒师史蒂文·布雷姆纳（Steven Bremner）创造的威士忌，可与咖啡配搭。记者觉得单饮威士忌更美妙。布雷姆纳在麦卡伦欧洲雪莉橡木桶中找到浓郁醇香的咖啡风味，结合美国雪莉橡木桶的甜美柔和香草气息，打造出均衡馥郁的味觉体验。它散发提拉米苏、卡布奇诺香气，令人想起醇厚浓郁的意式浓缩咖啡，余味蛮悠长，甜美中微苦。
臻味啡凡每瓶售价288元，可在麦卡伦莱佛士酒店专卖店（Raffles Arcade，#01-07 to 10）、网店及其他零售店购得。有兴趣者即日起至12月18日到该店体验咖啡豆到威士忌之旅，上网www.themacallan.com/en-sg/ the-macallan-raffles-hotel- singapore预订。
百富威士忌限量版 老虎兰包装礼盒
苏格兰单麦威士忌“百富”（The Balvenie）和新加坡插画师、视觉艺术工作者陈佩文（Adeline Tan），配合佳节，合作推出限量包装酒礼盒。
礼盒启发自陈佩文的创作《新加坡的老虎》，描绘几年才开花一次的老虎兰，象征国人的耐心与坚持，这也是手工匠人的特质，需要长时间投入，才能完善手工艺技艺。这也呼应了百富威士忌强调手工艺的精神，该品牌已和东南亚艺术家合作推出从六件艺术品启发的酒包装。
礼盒包括一个陶瓷威士忌杯及陶瓷杯垫，可选12年双木威士忌（138元）或14年加勒比海桶威士忌（175元），可在since1887.sg购得。
格兰杰推出“森林物语”
苏格兰单麦威士忌“格兰杰”（Glenmorangie）配合佳节推出“森林物语”（A Tale of the Forest）。首席调酒师比尔梁思敦（Bill Lumsden）在住家附近的森林漫步时产生灵感，是格兰杰第一款运用植物烘烤麦芽的酒款。它散发松树、杜松子、香菜及丝丝烟燻香气，口感上带桉树与苦橙味，余味带柔软的橡木气息，让人感受大自然的气味、声音及景象。
设计包装出自泰国插画家彭晨（Pomme Chan）之手。每瓶售价188元，可在Asher BWS和Le Vigne Wines & Spirits购得。
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