百年地标建筑淡马锡店屋完成扩建后重新开放，全新餐馆Bibik Violet于9月29日开业。这是Violet Oon集团的全新力作。室内以暖木色、藤制家具及复古摆设为主，缀以蜡染和热带花纹，并融入修复自20世纪初店屋的娘惹瓷砖，氛围典雅温馨。
作为一家全天候娘惹咖啡馆，菜单灵感源自祖母餐桌的家常菜，不仅提供早午晚餐主食，也有多样适合共享的小菜。食客可在轻松环境中，以亲民价格享受地道娘惹风味。
咖啡馆承载着娘惹家庭厨房中“Bibik”（阿嫂）的热情与好客，将日常娘惹风味奉上大众餐桌。
个人推荐阿渣（$4），酸爽开胃；香料炸鸡椰浆饭（$14.90）香浓惹味；金杯（ 四个$8.50）酥脆轻巧；鸡肉沙爹（$14.50）花生香气十足。蔬菜类必尝羊角豆（$9）和杂菜；娘惹豆酱焖猪肉（$14.50）肥而不腻；参峇烤鱼（$18）鲜嫩多汁，且保留鱼肉自然鲜味。
餐后，不妨品尝每日新鲜出炉的甜点，除了经典娘惹糕点，如班兰糯米糕、黄金蜂巢糕、红龟粿，还有创意满满，令人惊喜的黑糯米挞、马六甲椰糖雪纺蛋糕，以及清甜的菠萝蜜蛋糕等。
咖啡馆也推出本地经典风味与精美礼品，包括：传统班兰咖椰酱、新加坡式咖啡与奶茶。
即日至11月30日，食客可享有10％优惠，并获赠一杯咖啡、奶茶或一块牛油蛋糕。此外，今天和明天（10月4、5日），首30名食客可获赠一份新加坡咖啡或传统班兰咖椰酱。
▲地址：28 Orchard Rd Temasek Shophouse S238832
营业时间：上午8时至晚上9时30分（星期一至五）；上午10时至晚上9时30分（周末）
