在克拉码头中央商城（Clarke Quay Central）经营了九年的Swissbake咖啡座10月谢幕后，如今以全新面貌在武吉士的莱佛士医院开启新篇章。
真正的好味道，源自最纯粹的食材与用心烹调。Swissbake是本地创立品牌，灵感来自瑞士与德国传统烘焙文化 。所有面包与甜点每日新鲜现烤，不含防腐剂与人工色素，甜点亦以蜂蜜取代精制糖，让人吃得安心满足。新店空间延续一贯的欧式简约风格，用餐环境明亮舒适，是个能放慢脚步，细品健康美味的好去处。
点了一份藜麦牛油果沙拉（$13.50），看似简单，却层次丰富。藜麦的坚果香与牛油果的滑顺在口中交织，搭配日式黄瓜、小番茄、香菜与烤杏仁片，再淋上清新的柠檬油醋，清爽又饱足。
四川香辣豆腐谷物碗（$12.90）以糙米为底，搭配麻辣豆腐、烤西兰花、红椒、毛豆和温泉蛋。豆腐口感扎实，香麻带辣，却保留着豆香与蔬菜的清甜。
松露蘑菇三明治（$11.50）香气浓郁，炒蘑菇与松露香扑鼻而来，夹以芝麻菜和瑞士芝士，包裹在酥脆面包中，令人回味。另一人气之选Kraftwich熏鸡肉三明治（$10.20），夹有熏鸡肉和生菜，多谷面包增添香气与口感，清新不腻。
甜点选择精彩，巧克力西葫芦杯子蛋糕（$5）内里藏有磨碎的西葫芦与牛油果，口感湿润柔软，甜度恰到好处，令人惊喜。
此外，Swissbake提供多款健康早餐选择，如：Tortilla蛋杯搭配新鲜沙拉、鸡肉牛油果卷，以及烟熏三文鱼蛋沙拉卷，为早晨注入美味能量。
为欢庆武吉士新店开幕，即日至11月30日，食客可以$5优惠价购买Kraftwich三明治搭配饮料，品尝健康好味。
▲地址：Swissbake @Raffles Hospital, Bugis（585 North Bridge Rd #01-09 S188770）
营业时间：上午8时至晚上8时
