新加坡榴梿甜品咖啡座Ms Durian迎来开业七周年。即日至6月30日,凡到店内享用榴梿甜品,并加入餐馆Whatsapp群组,即可获赠一个限量版“榴梿空气”罐头。

拉开“榴梿空气”罐头拉环,浓郁的榴梿香气便扑鼻而来。(叶晓虹摄)
拉开“榴梿空气”罐头拉环,浓郁的榴梿香气便扑鼻而来。(叶晓虹摄)

这款只送不卖的“榴梿空气”罐头由品牌创办人吴明玲与团队精心研发。设计看似幽默,却别具心思,只须轻轻拉开拉环,浓郁的榴梿香气便扑鼻而来。吴明玲受访时说,这项创意灵感源自许多“榴梿控”的真实需求:让想吃榴梿却无法尝到榴梿的爱好者通过嗅觉记忆,缓解“榴梿瘾”。不少外国游客甚至将其带回国,与亲友分享这份“闻得到的榴梿”。

尽管尚未进入榴梿旺季,咖啡座仍精选来自马来西亚柔佛的老树猫山王榴梿,品质稳定但每日供应数量有限,想吃还须提前预订。

Ms. Durian七年前推出的招牌猫山王榴梿蛋糕,搭配一杯榴梿咖啡,更添浓郁满足感。(叶晓虹摄)
Ms. Durian七年前推出的招牌猫山王榴梿蛋糕,搭配一杯榴梿咖啡,更添浓郁满足感。(叶晓虹摄)

甜品方面,招牌猫山王榴梿蛋糕(每块$13.80)是店内首款推出的榴梿甜品,也是畅销热卖款。细腻柔软的雪纺海绵蛋糕,搭配香草奶油与丰厚的榴梿果肉,层次丰富,香气浓郁。  

猫山王榴梿咖椰吐司重新演绎传统国民早餐。  (叶晓虹摄)
猫山王榴梿咖椰吐司重新演绎传统国民早餐。  (叶晓虹摄)

个人推荐猫山王榴梿咖椰吐司($13.80),重新演绎传统国民早餐。店家自制的咖椰酱融合猫山王榴梿香气,配以牛油,夹在外脆内软的烤面包中,咸甜平衡,恰到好处。  

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榴梿飘香两代人 父女有刺更有爱
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榴梿蛋挞层层酥脆,搭配顺滑细腻的榴梿奶油内馅,蛋香与果香交融。(叶晓虹摄)
榴梿蛋挞层层酥脆,搭配顺滑细腻的榴梿奶油内馅,蛋香与果香交融。(叶晓虹摄)

喜欢酥皮点心的食客,不妨尝试榴梿蛋挞(每个$7.80),层层酥脆的挞皮用传统牛油手工制作,搭配顺滑细腻的榴梿奶油内馅,蛋香与榴梿果香交融。

咖啡座提供新鲜现开猫山王榴梿。(叶晓虹摄)
咖啡座提供新鲜现开猫山王榴梿。(叶晓虹摄)

除了甜点,咖啡座还提供新鲜现开榴梿,无论是当场享用或打包回家慢慢品尝,都能体验榴梿最原始的风味。

咖啡座不局限于甜品,咸食菜单同样富有创意与本地特色。猫山王榴梿椰浆饭($16.80/$18.80/$20.80)尤为吸睛,将榴梿果肉巧妙融入椰浆饭中,食客可选择搭配炸鸡翅、虎虾或巴当鱼,再配上煎蛋、江鱼仔、炸花生、自制参峇与黄瓜享用。  

此外,店家设有一道“隐藏菜单”($14.80),这款榴梿甜点以酥脆层次为卖点,具体内容保持神秘,等待食客亲自探索,为用餐体验增添惊喜与乐趣。

▲地址:11 Kelantan Rd, Jalan Besar S208604
电话:69620057


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