一道菜的调味是恰到好处还是淡而无味，答案因人而异。要更好地掌控钠的摄取量，调整味蕾以及自己对于钠的接受度也很重要。

共和理工学院健康管理与推广学的营养学讲师曾蕙莹说，味蕾可以“训练”，一般只要两周就能有所成效，“改吃酱料较少的菜肴，并且持续至少两周，就能开始接受钠含量较低的食物。”

要调整味蕾，可尝试曾美仪提出的“3R减钠三部曲”：