免费讲座：花园城市的可食用植物

平日所见的植物，有哪些可以食用？你是否知道：常见的红闭鞘姜苞片里的小花可加入沙拉？叶面光亮的假蒟是泰国开胃小菜的主角？

本地草药兼保健达人、野菜课程导师陈玉娟将在一场免费讲座“从花园城市到美食天堂：新加坡的可食用植物 ”，与公众一起探讨如何利用本土植物丰富餐桌上的菜肴。她在2020年出版了《都市野菜小品》，分享40多个原创食谱，并讲解不同野菜和蔬果的用法。

陈玉娟积极推广野菜膳食主义，她相信这个新兴饮食之道可持续，也可成为未来的主流。