龙锦情深乌龙茶冻

食谱作者：陈映蓁

过年甜点选择多，以乌龙茶做茶冻，建议减少糖分或完全不加糖，享受乌龙茶的自然清香。

乌龙茶属半发酵茶，富含抗氧化剂（茶多酚、茶黄素、茶红素等），也有抗炎、促进消化和分解脂肪等功效。