麻辣无罪，除非有特殊健康状况，否则不必完全禁吃。但过量的辣椒素和油脂会给肠胃带来不小的负担，高钠和高脂的麻辣食物也会增加患上慢性疾病的风险。除了注意食用频率，避免太常吃，还可遵循下列建议。
伍婉君医师从中医角度解释，麻辣酱料属性辛温燥热，建议搭配滋阴清热的食材，如白萝卜、秋葵、番茄、莲藕、木耳、豆芽、海带等；避免喝汽水，餐后可吃西瓜或水梨等水果，中和麻辣香锅的偏性。
此外，宜遵循保健促进局的健康餐盘原则：选择两份蔬菜，一份谷类或淀粉类主食，以及一份肉类或黄豆制品。她说：“选择至少一份绿叶蔬菜，另外可加玉米、莲藕、木耳等较健康的蔬菜，尽量选择新鲜肉类和豆制品，避开加工食品。”
