过年期间是否吃了许多重口味的传统美食？其实，美味不一定要给身体造成负担。想吃得健康并继续享用传统料理，关键在于控制分量、饮食频率以及烹调方法。

国立健保集团综合诊疗所首席营养师兼医疗事务处副处长谢欣盈指出，保留饮食传统并不意味着必须牺牲健康，我们应该做的不是完全不吃传统美食，而是聪明地吃。

换言之，吃得健康的意思并不是只能吃什么，或不能吃什么。而是在多久吃一次，每次吃多少，以及料理的烹调方式之间取得平衡。“我们可以要求酱料少一点，蔬菜多一些，或是选择更小的食用分量。”