福建东头村陈氏后人 南来卖豆干豆芽谋生

上世纪40至50年代，中国福建省泉州南安市官桥镇东头村的年轻男子，为逃避捉壮丁或生活拮据而下南洋谋生。初来乍到的新客不少当苦力，有些则种植豆芽和制作豆干，再拿到巴刹售卖。渐渐地，从小坡到芽笼、如切、樟宜一带巴刹卖豆芽、豆干和面条的摊主，多是来自东头村的陈氏人士。

传到第二、三代，多数子孙已不愿继续生意，陈育成（78岁）是少数仍守着豆干摊的后人。

陈育成出生于大巴窑安祥山，父亲陈友朋热心地方教育和公益活动。一家人后来搬到波东巴西，继续做豆干，豆渣则用来养猪。