森林大厦外长年停着一辆雪糕车,卖雪糕的老人黄哲文今年已经90岁,总是一大早就来开档,等待顾客光顾。
雪糕车保持温度靠的是干冰,这是个十分古早但又有效的方式。
老人家每天早上要到批发商处,选择当天要售卖的雪糕口味和数量,再用报纸将一块块干冰封好,放在泡沫保温箱里,带到森林大厦外的雪糕车摊位售卖。
阿伯每天早上都要来店里选货。疫情期间生意较差,他就少进点货,小本生意也得经营。(叶振忠摄)
清晨6点半,天微微亮,阿伯已坐在雪糕批发店外等候老板来开门。而等待着他的,是一整天的忙碌。(叶振忠摄)
用报纸包着干冰就能让雪糕一整天不融化,不需要用电,成本也不高,这是老一辈的智慧。(叶振忠摄)
李星庆天天早上都会让阿伯搭顺风车,载他到森林大厦开档。(叶振忠摄)
在川流不息的人潮中,这个角落的时光似乎流淌得特别缓慢,承载着时代的记忆。(叶振忠摄)
小推车装满了干冰和雪糕,阿伯再把切刀、剪刀和零钱摆好,准备开档了。(叶振忠摄)
阿伯不善招徕,只在背后挂一个小告示,低调地“宣传”着,请大家多多支持。(叶振忠摄)
爱吃雪糕的人会兴奋地往雪糕车里探头看,期待着阿伯手起刀落,然后品一口童年情怀。(叶振忠摄)
雪糕利润不高,阿伯赚的都是辛苦钱。银角和小额纸钞,拼凑起他朴实简单的生活。(叶振忠摄)
小车是营生工具,可得锁好了。上了锁,阿伯就完成一天的工作了。(叶振忠摄)
傍晚收摊,阿伯把雪糕车锁紧盖好,留在森林大厦外。这也是大厦默许的,谁说新加坡没有人情味呢?(叶振忠摄)
阿伯单手拿着的箱子装着没卖完的雪糕,慢慢朝家里走去。年近九旬的背脊坚挺,步伐从容。(叶振忠摄)
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森林大厦外长年停着一辆雪糕车,卖雪糕的老人黄哲文今年已经90岁,总是一大早就来开档,等待顾客光顾。
雪糕车保持温度靠的是干冰,这是个十分古早但又有效的方式。
老人家每天早上要到批发商处,选择当天要售卖的雪糕口味和数量,再用报纸将一块块干冰封好,放在泡沫保温箱里,带到森林大厦外的雪糕车摊位售卖。