森林大厦外长年停着一辆雪糕车，卖雪糕的老人黄哲文今年已经90岁，总是一大早就来开档，等待顾客光顾。

雪糕车保持温度靠的是干冰，这是个十分古早但又有效的方式。

老人家每天早上要到批发商处，选择当天要售卖的雪糕口味和数量，再用报纸将一块块干冰封好，放在泡沫保温箱里，带到森林大厦外的雪糕车摊位售卖。