结束是新的开始

法国名厨侯布雄,1995年当时50岁的他已获得许多米其林星的加持,但在高峰期宣布退休,转战烹饪电视节目中。
江振诚希望能将经验传承下去,改变并提升亚洲餐饮环境。

对一些名厨来说,结束一手创立的餐馆标志着新的开始,他们从此有了更多的时间和更大的自由去追求不同的理想,迎来另一个高峰。

常被誉为亚洲第一主厨的江振诚(41岁),早前给饮食界投下震撼弹,宣布将在明年2月14日结束Restaurant Andre,同时归还餐馆连续两年拿下的米其林二星。请订阅或登录,以继续阅读全文!什么是早报订户新闻

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