食品供应商把货仓当成食品加工室使用，在当局封锁货仓以待检查后，员工还从隔壁房通过吊顶爬进里头清理现场。这家公司也被发现有近六公吨的食品不合规格，甚至把过期三年的食品和未过期的放在一起。涉案公司和总裁分别被判罚款22万3000元和15万5000元。
Far Ocean Sea Products私人有限公司（简称FOSP）和公司总裁郭睿明（36岁，译音）分别面对129项和128项抵触卫生肉类与鱼类法令（Wholesome Meat and Fish Act）的控状。被告早前已认罪，星期一（11月20日）在国家法院被治罪。
FOSP设立在裕廊渔港路一带，业务包括为本地酒店、超市以及餐馆供应鱼类和肉类产品。
根据规定，FOSP须在食品包装上标示过期日等资料，以确保万一发生食物污染事故时，当局可通过标签追查食物的出产来源和批号。公司把工厂不同用途区域如冷房、货仓以及加工室的平面图交给当局批准后，便不可随意更改。
2019年7月4日，当新加坡食品局人员前去检查上述工厂时，发现一个房间上锁，员工被询问时称钥匙不在厂内。执法人员于是先封锁那个房间，等拿到钥匙后再检查。
当时，执法人员从缝隙中看见房内有用来切肉的机器、沟渠里有肉块以及类似脂肪的白色物体。然而，按规定此房间只能当做货仓，不能用作加工室。
可是，当执法人员隔天拿到钥匙去打开货仓时，发现里头已清理。调查揭露，FOSP员工在货仓被封锁后，从隔壁房间通过吊顶（false ceiling）爬入并进行清理。
公司曾接数名顾客投诉
执法人员也发现FOSP有多达5.88公吨的食品不合规格，包括食品没有标示过期日、库存管理不妥当、没有保存完整的单据和食品记录，导致过期三年的食物与未过期食物混放一起。
FOSP曾接获数名顾客对产品品质的投诉。
被告律师说，FOSP由于媒体的负面报道而失去顾客，因此请求法官批准分期偿还罚款。
法官下判时说，食品供应商的首要责任应是确保食物安全，幸好有新加坡食品局对监管不当的业者采取执法行动，FOSP所面对的刑罚必须与涉及食品的规模大小成比例。
法官说，此案涉及不合规的食品并无前例，但考虑到公司和郭睿明都是初犯，因此判处两者罚款，并批准分期缴付，为期一年。
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