在菜市咖啡店重金打造奢华厕所,拿下卫浴文化协会颁发的五颗星荣誉,成为本地首个获此殊荣的咖啡店,杨志龙打趣说他们的食物目前未必能拿下米其林星,但至少厕所能摘星也不错。
你家附近的咖啡店厕所值几颗星?本地艺人杨志龙今年年中在菜市巷(Chai Chee Lane)第510座工业楼开设的“炭香菜市”咖啡店的厕所,上个月获新加坡卫浴文化协会(简称RAS)评为“五星厕所”。这也是全岛唯一一家获得此头衔的咖啡店厕所。
杨志龙受访时说,虽然他们家的食物还没有得到米其林,但至少咖啡店厕所成功摘下五星好评。
走华丽风的冷气厕所当初花费8万元打造,可媲美高级商场的公厕,使用的干手机也是知名高档品牌。不仅是硬件做得好,维护方面也非常注重,每个小时都会有人清理。如今,厕所甚至成为咖啡店的卖点之一。
杨志龙说,厕所干净也会让食客使用时更加注意卫生,形成一种正向循环。
厕所评分是卫浴文化协会在“康乐厕所”推出的计划之一,旨在评估公共厕所的设计与清洁方面的表现,最高评级为六颗星。
协会董事,也是世界厕所组织创办人的沈锐华接受《新明日报》访问时说,评分每年一次,如果场所没有进行良好的维护,来年有可能掉星。这次获得五星的咖啡店厕所,各方面都做得相当出色,值得赞赏。
问及为何咖啡店五星级公厕寥寥无几,沈锐华说,尽管国家环境局给予高达90%的津贴,帮助咖啡店业者改善厕所设施,但一些业者会觉得生意没有受影响,何必去装修。他认为这样的观念还需要许多时间来改变。
另外,协会提供最新评分数据显示,今年有21个熟食中心的厕所获得五星,包括淡滨尼天地小贩中心、信佳小贩中心和马西岭小贩中心等。
完整报道,请翻阅2024年10月8日的《新明日报》。