我国未来食品安全中心将在2025年中旬，推出新的综合性食品风险评估和营养价值测试系统，大量减少依赖动物来评估和检测食品风险，既能大大缩短检测时间，又可节省成本。

新系统（New Approach Methodologies，简称NAMs）先利用大数据筛选和评估食品的潜在风险，接着采用模拟人体消化系统的生物检测仪测试过敏原，最后再以器官芯片来检测毒性。

最先检测的对象会是昆虫蛋白、培植肉、植物蛋白等未来食品，之后考虑推广到保健产品等其他领域。