南洋理工大学研究团队首创新技术,用口服激素替代注射激素,显著提升食用鱼的繁殖受精率和鱼苗存活率。 

团队星期四(8月14日)在南大举办的科学、技术、工程和数学(STEM)公开展览会上,呈现研究成果。

领导这项研究的南大材料科学与工程学院副院长(学生事务)吕世财博士说,团队利用“微囊化递送技术”(microencapsulated delivery system),以口服激素的形式,促使食用鱼品种亚洲金目鲈产卵。这是全球首次通过口服激素,成功诱导鱼类产卵的试验。

试验结果显示,口服激素大大减少鱼应激和受伤的风险,因此提高产卵效率,并且降低了死亡率。

口服激素的鱼受精率达到80.5%,明显比传统注射激素的51%要高。此外,口服激素的鱼苗存活率高达86%,而注射激素的鱼苗存活率为71%。

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吕世财说:“传统的注射激素方式,需要技术人员为每条鱼单独注射,人力成本比较高,还会给鱼带来应激,有时甚至造成受伤或死亡。口服的方法无需人工注射,可将激素掺入鱼饲料,或直接投放到水中,简化养殖户的操作流程。”

普杰立:这项技术可为我国食物保障提供支持

永续发展与环境部兼教育部高级政务部长普杰立医生,星期四出席活动的开幕式。他致辞时说,科研人员、工程师发挥技术思维,利用创新能力为各种挑战提供解决方案。这项给鱼口服药剂的技术,能有效提高鱼类的繁殖能力,为我国的食物保障提供支持。

所谓“微囊化递送技术”,是利用微小胶囊保护激素,直到它进入肠道才释放,从而避免在鱼的胃中被消化分解,并最大化药效。

研究团队已为这项技术申请专利,接下来将进一步优化配方,并评估它在其他具商业价值的鱼类上的应用效果。

除鱼类繁殖外,吕世财说,未来这项技术还可能为牲畜、宠物等,以及人类的疫苗及药物递送,提供新的解决方案,以更高效的方式服药。

名为“Live It Up!”的科学、技术、工程和数学展览会,在滨海湾金沙会展中心举行,为期三天,免费向公众开放。公众可在会展上了解南大和五所理工学院的最新研究成果,参与互动展示及参加讲座和工作坊等。