立化小学60名学生吃了学校中央厨房承包商供应的午餐后,出现肠胃炎症状,当中四人仍在家休养。
这些学生在星期三(1月14日)午餐时间后感到身体不适,隔天出现肠胃炎症状。
教育部、新加坡食品局和传染病管理局答复媒体询问时证实,没有学生因此事住院,大多数已在星期五(16日)回校上课,只有四人还在家休养。
校方强调:“我们会与受影响的学生及家长保持联系,继续关注学生的健康状况。”
校方加强食堂和校园各角落清洁消毒
教育部与立化小学正在配合食品局和传染病管理局展开调查,以确定事故原因。校方加强食堂和校园各区域如课室、走廊和楼梯的清洁与消毒工作。校方也已提醒学生要时刻保持良好的个人卫生习惯,如果身体不适,应留在家休息。
承包立化小学午餐的供应商是Gourmetz,它也为布兰雅坡小学、圣婴女校(客洛)和拉丁马士小学供餐。
教育部已提醒Gourmetz务必重视食品安全,严格遵守食品局的食品处理要求,包括维持中央厨房干净卫生,安全地处理食物。
当局也强调,学生的健康与食品安全是重中之重。“教育部及各所学校将继续与食品局紧密合作,确保包括中央厨房模式承包商在内的所有食堂经营者遵守食品安全规定。”
供应商Gourmetz深表歉意 并对供餐流程启动内部调查
疑似造成食物中毒的是披萨。有家长告诉《海峡时报》,孩子注意到披萨上的鸡肉闻起来有异味。
Gourmetz发言人回复询问时说,他们在星期四(15日)接到学生肠胃不适和疑似食物中毒的报告,其中也提到前一天供应的披萨有问题。
发言人说:“我们非常重视这类反馈,正与学校领导团队及食品局紧密配合,查明事发时间和涉及的具体餐食。我们也已启动了内部调查,对备餐、包装、发货到现场分发餐食的整个流程仔细核查。”
Gourmetz强调,理解家长的担忧。“我们对所造成的困扰和不便,深表歉意。”
随着学校食堂老一代摊贩逐渐退休,寻找新摊贩填补空缺极为不易,因此本地13所中小学2026年1月起采用中央厨房提供餐食的服务,学生和家长可以提前在网上订餐,中央厨房备妥后再送到学校。
