当今社会里,妇女是工人、看护者、领袖,也是家庭和社会的支柱,当身负多重责任的她们,忙碌一天回到家时,做饭可能都成为一种负担。因此,一本包括各种营养美味、经济实惠还方便快手的“一锅熟”食谱书,也是对妇女和看护者的一种支持,帮助她们解决实际问题,能有更多休息和陪伴家人。

也是人民行动党妇女团主席的外交部兼内政部高级政务部长沈颖为全国职工总会最新推出的“一锅熟美味”(One-Pot Wonders)食谱书写前言。她星期天(3月8日)出席职总妇女节活动,正式推介这本食谱。

沈颖在致辞中强调,为女性赋能的核心在于为她们提供更多的选择,“她们不需要选择某种生活,而是可以塑造适合自己情况的生活”。

她指出,有些女性希望在生育后尽快回归职场,有些想多学习一些技能,还有些想要先专注家庭一段时间……不同的女性在不同阶段的需求都有所不同,因此各方所提供的支持,也应当是灵活多样的。

这包括鼓励更多企业允许灵活工作安排,让更多雇主看到这样保留人才所能带来的好处,工会和社会一起争取公平待遇,以及让社会各界将需要灵活安排视作合理的常态等。

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“在庆祝国际妇女节之际,也让我们重新承诺在日常中改变,把对话、微小的政策调整和文化推动,汇聚成对女性有意义的选择。”

25个食谱由议员和工运领袖贡献

职总此次推出的食谱书中,共有25道可以用一个锅具完成的美食,包括鱼、肉、主食、汤羹、素食和简餐甜品等多种类别。每份食谱都包含所需的备菜和烹饪时长,以及大致的成本,让使用者能更好规划开销。

这些食谱由工运领袖、顾问以及议员们贡献,不少也是他们常常做给家人的美食。在星期天的活动现场,多名议员也分组上台一展身手,示范烹饪拿手好菜。

律政部兼社会及家庭发展部高级政务次长蔡瑞隆(右)和惹兰勿刹集选区议员文礼佳(左)也在杨涴淩(中)的指导下,共同完成荤素搭配的一锅煮炒饭。这个食谱由职总航空交通执行人员联合会会长卢裕城贡献。(郑一鸣摄)
律政部兼社会及家庭发展部高级政务次长蔡瑞隆(右)和惹兰勿刹集选区议员文礼佳(左)也在杨涴淩(中)的指导下,共同完成荤素搭配的一锅煮炒饭。这个食谱由职总航空交通执行人员联合会会长卢裕城贡献。(郑一鸣摄)

职总会长丹娜乐芝米(K Thanaletchimi)在致辞中强调,对妇女的支持必须是实际的,而不是仅有象征意义。为此,职总也向100名看护者送出由日用品商店Valu$赞助的空气炸锅,让更多家庭能够拥有更健康好用的烹饪工具。

职总助理秘书长、妇女与家庭事务处署长杨涴淩也指出,帮助职场女性应对挑战时,也需要考虑到她们在日常生活中的需求,例如在职场配备更多哺乳室,提供更多职场申诉支持,以及帮助她们保持职业发展的培训等。

她也特别感谢那些支持女性的男性伙伴,“支持妇女和家庭,必须是职场、工会和家人共同承担的责任”。

今年的职总妇女节活动以“Meals that Multitask – Like Women Do”为主题,在滨海湾金沙会展中心举办,吸引约1000名公众到场参与。