政府去年宣布拨款1000万元，为咖啡店厕所翻新和深度清洁两个层面提供补助，协助咖啡店提升厕所卫生水平，半年内接获171家符合条件的咖啡店申请补助，其中12家已完成厕所翻新或深度清洁工程。
金文泰的荣发咖啡店就是其中一家完成厕所翻新的咖啡店。星期五（5月15日），永续发展与环境部兼教育部高级政务部长普杰立医生实地了解情况。
荣发咖啡店现任业者史文瑾（58岁）2019年接手后一直没翻新厕所。去年11月听说政府开放补助，她赶紧递交申请，一个月后获批，今年1月中就在政府的补助下根据建议清单花了4万9000元完成翻新。
翻新后，墙面改用无缝隙瓷砖，避免油污淤积更易清洗；厕纸改用抽纸盒式，让使用者更易抽取又减少浪费。男女厕都在墙上加装风扇、扶手，还增设洗手盆垃圾桶。
史文瑾说：“以前厕所地板、马桶都旧了，怎么打扫都给人旧旧脏脏的感觉。现在不少顾客都给了好评。”
她也申请到为期两年的厕所深度清洁补助，刚在上个月完成首次深度清洁工作。“政府规定拿到补助后，每年得做24次深度清洁，每半年向政府提交账单报销。深度清洁能帮忙清理一些平常员工够不到的地方，如厕所上方的煤气和抽油烟管道。”
咖啡店老顾客周雅英（67岁，退休人士）形容装修后的厕所干净又明亮：“现在走路不易滑倒、有扶手，马桶冲水强，又有洗手液，大家很满意。有时在附近有急需，我还会过来借用厕所。”
普杰立医生在活动当天也汇报了公厕工作小组建议的后续进展。公厕工作小组2024年3月成立，着重研究改善公厕清洁的方法。小组去年2月将检讨报告提呈给永续部，就厕所设计、清洁作业与维护、监测与执法、宣导工作四大方面提出共10项建议。
针对咖啡店公厕整洁，公厕小组建议推出“咖啡店厕所翻新补助”（Coffeeshop Toilet Renovation Grant）和“咖啡店厕所深度清洁补助”（Coffeeshop Toilet Deep Cleaning Grant）。
永续部随后于今年3月初宣布，业者可在咖啡店厕所翻新补助计划下申请装修费高达95%或不超过5万元补助，条件是须让清洁员工免费接受培训，换取“康乐公厕计划”（Happy Toilet Programme）认证。
业者也可通过“咖啡店厕所深度清洁补助”，为为期两年的深度洁净工作申请高达95%或不超过2万5000元补助，定期去除厕所污渍和异味。
环境局回复《联合早报》询问时说，这两项补助自11月3日开放申请以来，收到171个咖啡店的合格申请，其中142份是厕所翻新补助，另有29份是厕所深度清洁补助。
环境局承诺，将优先协助需要更多支援的非连锁咖啡店，当局也向所有业主派发更新版的厕所清洁步骤图片指南，加强清洁人员培训。
去年61家咖啡店因厕所卫生未达标被令停业
在监测与执法方面，环境局与食品局去年也针对各类场地业主采取280次取缔行动，其中200次涉及咖啡店业者，包括未能保持厕所清洁和妥善维护卫生设备。有61家咖啡店因厕所问题违例记分，勒令停业。
环境局也加大审查力度，尤其是屡犯不改的咖啡店业主，去年展开约150次取缔行动。
公共卫生理事会也将继续推进改善公厕卫生的计划和倡议，通过旗下的“邻里公厕保洁推动小组”（Neighbourhood Toilets Community Group）计划，与更多咖啡店主、交通业者和社区义工合作，加强社区在维护厕所卫生标准方面的参与度。
普杰立说，政府的补助将支持业主重新设计、翻新、铺设新地面和增设新设施，也通过优化设计，让清洁人员更易维持厕所卫生。
“在邻里社区、住家周边拥有干净可及的厕所，对我们来说很重要。但同样重要的是，我们得学会尊重这些共享空间，不只是为自己、也为下一个使用者着想，才算得上真正推进‘我们为先’的社会理念。”
