三盅两件（Soup Holdings）将成立合资公司，运用人工智能技术帮助餐饮业应对本地人力短缺与成本上涨。
集团星期三（8月13日）宣布，旗下全资子公司Soup Restaurant Investments（简称SRI）已与本地公司熙香科技（Xi Xiang Technology）签署谅解备忘录，拟成立合资公司提供智能厨房设备及设计，并推广、销售与租赁相关解决方案。SRI将持股51％，熙香科技持股49％。
熙香科技由上海熙香艺享电子商务有限公司（Shanghai Xixiang Yixiang E commerce）掌控，后者是一家研发、生产及维护智能厨房设备的科技公司。合作计划帮助餐饮业，尤其是学校、企业和政府机构的传统厨房实现智能营运。
文告指出，此次合作是集团长期转型和多元化计划的一部分，将结合餐饮经验与新科技拓展区域市场。目前，集团旗下品牌包括三盅两件（Soup Restaurant）、TEAHOUSE及Cafe O，并在新加坡、马来西亚和印度尼西亚设有餐馆。
截至星期三12时，三盅两件股价跌1.4%，报0.07元。
