深利美食馆老板兼总厨蔡华春（50岁）20年前装修勿洛北路店面时，想找几张画挂上墙面，开始购画，不想至今已收藏共百张本地画作，包括：陈文希、钟四宾（泗滨）、陈建坡、许梦丰、李福茂、胡财和、邓汝能等，其中以林仰章画作居多。
蔡华春受访时说，他和画家林仰章相识十几年，已成好友，也合作出版了10年的台历。这次为庆祝深利美食馆创办50周年、位于坎贝拉广场（Canberra Plaza）的第一家分行“深利喫茶添味”成立一周年，决定在“深利喫茶添味”办画展，首炮就和林仰章合作。
蔡华春说：“厨艺本身也是一种艺术。挂画能提升餐馆的品味，可惜一般餐馆张挂普通的商业画或外国景点画，我们想推广新加坡画家的作品。我喜欢画，将画挂在自己的餐馆内，就有多点时间看到让自己喜欢开心的东西。”
深利喫茶添味室内装潢由本地知名建筑师陈家毅设计，画展张挂在厢房内，雅致大方。蔡华春说，当初规划这家餐馆空间就将挂画考虑在内。他计划每年举办一次画展，为此半年前已和林仰章脑力激荡，提点意见，想做与众不同的画展，展期长达两个月。
蔡华春说：“餐馆是生活的空间，有一定的人流量，可让更多人认识本地艺术，尤其是很多年轻人不懂得本地画家有谁。顾客一边吃饭，顺便看画，没有压力，或无意中发现，若喜欢就买画。在餐馆看画的心态是不同的，让艺术不仅仅是藏家的事，而是在日常生活空间中潜移默化，亲近民众。而坐落在组屋住宅区的‘画廊’几乎是没有的。”
油画的黑色和几何形
林仰章上一次举行油画展是在2015年，相对于水墨画，油画的创作更耗时，得等油彩干再加工，构思也较长。他说，本次展出的23件油画都带黑色，块面多少不一，黑色与水墨相关，借此稳定画面。
林仰章好些画作采用几何形，框中框的处理方式，让画作更富层次感。不仅仅是鹭鸶，金鱼戏荷田的水纹背景也出现几何形，赋予新意。画家早年与前辈陈文希共处，为他刻过印章，画面构图受其几何形的影响，但也有自己的延伸发展与诠释。
体格高大的林仰章画笔下的鹭鸶、竹子等线条圆润，有别于传统的造型。以前出现在水墨画的题材这次以油彩方式再现，凸显了西方色彩的块面，使视觉更为强烈，却又带东方写意的意境感觉。
林仰章说，有些线条是用油刀刻出来的，比如电线杆上的电线、黑色的桌面、青花瓷器的图案、玫瑰花瓣，使画面带写意的感觉。画家也为画作设计红木画框，使构图更富意趣。
蔡华春说，这批画本来画家想收的，挂画前几天才被说服售卖。他计划明年的餐馆台历采用这组画，客户每年习惯回餐馆来拿台历。
展览即日起至7月7日中午12时至晚上8时30分，在深利喫茶添味（Canberra Plaza #02-01/02/03 S750133）举行。餐馆主打传统潮州菜肴，周一至五新推出潮州糜午餐特别供应。展览期间到餐馆用餐折扣10%。电话询问：69085454。
赞
