本地公司印尼设养殖场生产微藻油 助减碳260万公吨

新加坡研发公司将在印度尼西亚设立微藻养殖厂，2026年启用后每年可吸收260万公吨二氧化碳。收割的微藻加工后能提炼出微藻油来代替棕榈油，有助缓解跨境烟雾问题。

南洋理工大学食品科技计划研究团队早前研发一种技术，在含有微藻（microalgae）的溶液中加入丙酮酸（pyruvic acid），再将溶液暴露于光线下，促进光合作用。14天后，微藻拿去清洗、晾干并使用甲醇加以处理，就可从微藻中榨取油脂。

与棕榈油相比，微藻油更健康，不仅有较少的饱和脂肪酸，也含有更多的多元不饱和脂肪酸，有助降低血液中的坏胆固醇水平，减少患上心脏疾病和中风的风险。