超市购物袋收费制去年7月生效以来，大型连锁超市一次用购物袋用量锐减七八成。国家环境局的最新调查也显示，超过九成公众会自备环保购物袋。
永续发展与环境部兼交通部高级政务部长许连碹博士星期五（8月30日）为平价超市城市广场（City Square Mall）分店主持推介仪式时，透露上述数据。
许连碹说，环境局在近期展开的调查中访问约1000名公众，发现超过九成的人会自备环保购物袋，比率远高于收费条例实施前的61%。公众每次去超市使用的一次用塑料袋，平均数量也从三个减少到一个。
塑料袋收费促公众减少 使用一次用物品和塑料
调查也显示，除了少用塑料袋，超过三分之一受访公众认为，塑料袋收费促使他们减少使用其他一次用物品和塑料。
许连碹说：“这说明我们的消费者对可持续发展的意识正在提高，也在行为上做出巨大改变。”她也指出，超市不只是一个零售空间，也能为推动永续发展发挥强大的作用。
自实施购物袋收费以来，平价超市的塑料袋用量已减少约77%。去年下半年，平价超市提供的一次用塑料袋数量同比减少1亿4200万个。
除了减少塑料垃圾，平价集团也采取积极措施减少食物浪费。通过“丑陋果蔬”计划（IMperfect Fellas），平价去年售出超过72万包有瑕疵的水果和蔬菜，避免超过940吨瑕疵水果被浪费。
位于城市广场的平价超市在经过两个月的翻新后星期五重新开业，吸引不少附近居民前来购物和参观。
新超市翻新后 碳足迹比普通平价超市低
配合购物中心的绿色环保概念，翻新后的超市也是全岛最可持续的平价超市；虽然占地2万4000平方英尺，碳足迹却比普通的平价超市还低。
为促进循环利用，一次用购物袋都换成由30%废弃塑料制作的购物袋，桌面也用废弃的筷子制作。平价集团旗下所有翻新过的门店，也会配备二氧化碳制冷剂，减少制冷剂造成的温室气体排放。
超市还设有本地环保品牌Bio-Home的补充站，消费者可以自带容器，直接补充洗手液、洗洁精等家庭清洁用品。
居民何伟芳（65岁，退休人士）认为补充站很新奇，也有助于减少塑料垃圾。“我家里本来就有很多空瓶，下次买洗洁精就可以带一些过来，这样连补充装（refill pack）的塑料都可以省去。”
不过，补充站只提供Bio-Home品牌的产品，居民杰米·玛丽（Jamie Marie Sta Maria，35岁）说，她仍会选择熟悉的牌子。
除了环保措施，为推进社会的永续发展，超市也从本地农场引进超过150种新鲜食品，包括菠菜、生菜、鸡蛋和鱼。这些农产品会在24小时内从农场运输到店内。
居民黄新钊（76岁，退休人士）说：“如果本地农场的产品更新鲜、更便宜，那我肯定会支持。”
新超市也会实行“零食物浪费”措施，店里产生的食物垃圾会放入购物中心的食物垃圾处理机，转化为灰水流入下水道，避免食物垃圾进入埋置场。
为提高公众环保意识，平价集团也和世界自然基金会合作，在店内展开永续发展教育计划，如在墙面和展示柜上贴一些环保知识。
