研究人员：全球暖化将导致蔬菜产量大减

研究人员警告，若不改变耕作习惯与种植更能适应环境变化的作物品种，全球暖化将导致世界蔬菜产量大幅下降，菜价也会随之上涨。

周一刊登在《美国国家科学院院刊》一份研究报告指出，随着水资源减少与气温上升，预料到2100年全球气温会上升4摄氏度。

在这样的情况下，全球蔬菜平均产量将锐减31.5%，而南欧、非洲大部分地区和南亚将首当其冲。