肾脏病患者适合吃哪些月饼?

中秋节送礼,若要送月饼给肾脏疾病患者,需要留意什么?哪些月饼较适合肾脏病患者食用?《活得好》请全国肾脏基金会营养师林泽彤提供建议:

尽量避免选择钾和磷成分高的月饼,如含咸蛋黄或坚果、种子的。

  • 高钾:坚果、种子、可可、巧克力、乳制品(如酸奶和奶酪)、干果(如葡萄干)、高钾蔬菜(如山药、甘薯)、高钾水果(如芒果、蜜瓜)
  • 高磷:坚果、种子、火腿、可可、巧克力、乳制品(如酸奶和奶酪)、咸蛋黄。

比较适合肾脏病患享用的月饼

  • 例如:莲蓉、茶类(如绿茶和伯爵茶)、含低钾水果(如火龙果、柠檬和蓝莓)、果冻月饼。

营养师林泽彤说,人们越来越意识到避免过量摄入糖分的重要性,因此,在市场上更易找到少糖月饼。

选择含糖量较低的月饼,不仅对肾病和糖尿病患者有帮助,对普通人群也是一个不错的选择。

一般来说,烤皮月饼比冰皮月饼含糖量低。

提醒!对于肾病患者来说,尽管选择合适的低糖月饼,但一定要谨慎控制食用量。

LIKE我们的官方面簿网页以获取更多新信息

热词 :

活得好
1