卢桂霞：夜市是我国社会缩影

夜市，是本地文化的一部分，由来已久。

在上世纪60年代，每逢星期一在丹绒加东路和蒙巴登路交界处，就有一个夜市。它从私人洋房前面的马路延伸到草地，货品全摆在地上，以服饰和日常用品居多。走到尽头，才有三几摊卖吃的。来闲逛的多是附近的居民，是很接地气、很纯朴的生活场景。

但不知从何时开始，夜市有了形式和实质上的变化，成了人们吃喝玩乐的地方。它紧贴本地文化，丰富了我国市井文化的内涵。当夕阳还挂在天边时，夜市摊贩便开始忙碌，挂起各类迎合潮流的衣服，把雕工精细的戒指、手链、人工珠宝项链等摆在玻璃盒子里。随着夜幕低垂，平民化的小吃传出诱人的香味，一再刺激人们的味蕾，如炸鸡翅膀、爆米花、沙爹、罗惹、烤鱼、转动着的土耳其烤肉，另加麻糬、地瓜球、嘟嘟糕、烤香肠、雪糕冰棒、包装精美的日式糖果。此外，还有众多的电子产品、游戏摊位、夹娃娃机等；甚至在烧烤食物旁安排桌椅，让人们歇脚坐下来慢慢用餐。人们就这样边逛、边吃、边聊，营造热闹欢愉的气氛，也领略夜市的风采。