食物浪费

尚育小学的小五学生尝试触摸蠕虫，并学习培养蠕虫的知识。（李姿仪摄）

学习培养蠕虫堆肥尚育小学生助减少食物浪费

07/04/2024

国会议员黄国光（站立者）计划在今年下半年，在国会提呈个别议员法案，要求政府考虑立法，让捐出食物的企业豁免被追责，以鼓励捐赠。逾50名公众参加了星期四晚上举行的最后一次法案公众咨询活动，与黄国光和马西岭—油池集选区议员苏慧敏（黄国光身旁白衣者）等对话。（马华卿摄）

黄国光拟提个别议员法案豁免食品捐赠者法律追责

04/04/2024

联合国的最新报告显示，2022年全球人均浪费132公斤的食物132公斤，占消费者可获得食物总量的五分之一。（彭博社档案照片）

联合国报告：全球食物浪费超过10亿吨

28/03/2024

营养丰富的豆渣（下）制成饼干和零食，酥脆爽口且没有豆腥味。（李姿仪摄）

豆渣再利用营养不减美味可期

24/03/2024

“永续包”其中两名创办人陈玮琪（右）和罗威明教导公众如何利用厨余，把柑橘果皮晒干后做成美味的陈皮。（特约摄影张荣摄）

善用剩食厨余过年环保又省钱

04/02/2024

厨余处理系统WasteMaster每天可处理高达1000公斤的厨余，还能将食物垃圾的重量减少80%，转化成安全且营养价值高的基质。这些基质在培养成蛋白质后，可制作成水产养殖的饲料。（特约陈福洲摄）

化厨余为高营养鱼饲料助减少食物垃圾与碳排放

28/01/2024

厨余处理系统设置于商场地下室，参与的餐饮店将混合厨余送来。经过处理的厨余重量可减少80%，并转化为富含营养的基质，可用于制作喂养鱼的饲料。（特约陈福州摄）

星狮五商场推出食物废料增值计划将厨余转化为鱼饲料

15/01/2024

其中一台社区智能冰箱设在道义通道第9座组屋旁的民众广场。居民蔡维哲（右）说，冰箱的操作步骤非常简单便利，只要扫描冰箱门上的二维码，再用手机号码注册就能成功拿到食品。（陈渊庄摄）

社区设立智能冰箱为居民提供免费食物

11/11/2023

黄敏莉（右）上个月与丈夫梅泰参与在迪拜举行的海外新加坡人国庆招待会。（蔡家增摄）

食物垃圾作昆虫饲料助阿联酋减少浪费

07/11/2023

交流站：教育学生不浪费食物需各方努力

27/09/2023

大头条进校园——回收厨余少浪费

18/09/2023

站长的话

13/09/2023

读者经常在餐盘归还箱中，看到许多没吃完、被浪费的食物。（档案照片）

交流站：浪费食物情况应被重视

13/09/2023

DBS BetterWorld游戏，让玩家通过一系列活动了解如何减少食物浪费。这些游戏活动的设计灵感取自五家获得星展集团基金支持的企业。（星展集团提供）

倡导减少浪费食物星展推出网络游戏

24/08/2023

永续发展与环境部长傅海燕（红衣者）与“饥极求变”挑战的主要推手和获胜团队代表合照。（吴先邦摄）

饥极求变厨余变美食减少浪费

22/08/2023

永续发展与环境部长傅海燕说，今年增设的绿色创意—解决水源方案的奖项，要强调管理水源的重要性。（档案照片）

创网络平台助减少食物浪费 Just Dabao获颁绿色创意奖

17/08/2023

洪缘美和基层组织合作，将“拯救”回来的食品分发给居民。（受访者提供）

义工“拯救”与分发食物献爱心　

19/07/2023

智能回收箱共有六个箱子，分别回收旧衣服、纸张、塑料、铝、铁罐及玻璃，碧山居民周丽君每隔三四天便会将家中囤积的饮料瓶罐放入回收箱。（叶振忠摄）

碧山一带试用居民反映系统未完善厨余回收柜与智能回收箱反应欠理想

27/03/2023

盛港丹甘轻轨站旁的食物分发活动在每个星期六下午5时开始前，已有上百名公众在外排队，有的人还提早五六个小时抵达，以便优先挑选免费食物。（特约陈福洲摄）

盛港食物拯救计划将扩大有需要群体可优先领取

13/03/2023

本地近年有越来越多食物拯救组织，根据各自理念采取不同的模式运作，目的都是为了减少食物浪费。（特约摄影陈福洲）

拯救食物组织以分散领取方式分发食物

13/03/2023

小学组冠军朱明钰（左）用塑料垃圾创作珊瑚白化的雕塑，特别奖得主蔡晨希创作了一个塞满食物的垃圾桶，他们希望通过作品，传达对海洋环境保护和减少食物浪费的信息。（陈渊庄摄）

首届垃圾艺术赛征集190多份作品用过期食物等创造艺术品提高社会对环境气候关注

10/03/2023

新加坡国立大学食品科学与工程系的学生将一些因卖相欠佳而无法销售的日产雪化妆南瓜，制作成香甜可口的南瓜奶油泡芙。（新加坡国大提供）

与北海道函馆市食品企业合作国大生善用残次品研制新颖食品

26/01/2023

新加坡管理大学学生郭康宏（左）和蔡靖伟（右）向校内餐饮业者讲解厨余处理器的用途并做示范。学生组织接下来将针对业者展开宣导，希望在前期的餐食准备过程中减少浪费。（何家俊摄）

通过有趣游戏方式新大生办社媒绿色运动鼓励同学减少食物浪费

16/01/2023

年底各种节日临近，人们做好了“大吃大喝”的准备，但这也代表大量食物将会被浪费。（档案照）

研究：近半本地家庭每周丢弃一至四成食物逾八成受访者认为我国食物浪费为中重度水平

01/12/2022