陈爱薇

tangaw@sph.com.sg

副刊高级记者

拉丁马士区议员杨益财（后排右起）、张氏总会青年团团长张振铭、张氏总会会长张学彬、拉丁马士公民咨询委员会社区发展及福利基金主席雷端达、拉丁马士公民咨询委员会主席符标雄、拉丁马士公民咨询委员会副主席林雍杰、拉丁马士民众俱乐部管理委员会主席何忝锭，为“邻里关怀爱心餐计划”的启动当起宣传大使。计划目前的受惠者包括Rahmah（前排左起）和N Nachiappan有150人。（卓祾祎摄）

与拉丁马士区合作 张氏总会推出邻里关怀爱心餐计划

15/01/2024
四位记者各有所好，推荐来自美世界娘惹糕（左起）、Cedele、Delcie’s Desserts and Cakes和汉发糕饼屋的黄梨挞。（龙国雄摄）

年饼系列：黄梨挞香酥酸甜 年到舌尖

13/01/2024
莆田餐馆的“盆满钵满鲍鱼大虾盆菜”包含超过12种精选食材，可堂食或外带。（餐馆提供）

莆田首推速冻盆菜

12/01/2024
川巷以绵阳米粉为主角的红烧牛肉米粉（$15.50）。（餐馆提供）

川巷

12/01/2024
在第五届新加坡挥春节上，主宾代交通部长兼财政部高级政务部长徐芳达（前排中）和广东会馆高级永远荣誉会长黄遂粲（前排左起）、宗乡总会会长蔡其生、广东会馆会长何国才，以及南洋书法中心总监兼广东会馆董事王运开，带领所有参与者一起挥毫写“福”字斗方。（梁麒麟摄）

第五届新加坡挥春节 300多名书法爱好者挥春迎龙年

08/01/2024
中西合璧的鸡腿糯米卷，配搭一杯鸡尾酒，不论自尝或宴客都上得了台面。（吴先邦摄）

当鸡腿遇上糯米 飞上枝头出厅堂

07/01/2024
大牛潮汕海鲜餐馆推出升华版鱼生，以蓝姜、九层塔和菜脯等配搭石斑鱼片，和本地广式鱼生不同。　（唐家鸿摄）

鱼生变通 捞起千滋百味

06/01/2024
新祥记的扣肉排骨芋头小火锅。（陈爱薇摄）

新祥记卤味小火锅

05/01/2024
主打新加坡菜的餐馆今年表现佳，显示本地料理地位逐渐提升。图为Rempapa餐馆所售的各类本地风味菜。（餐馆提供）

美食荟萃 新加坡菜扬威

31/12/2023
恋恋湾味的大肠蚵仔面线的蚵仔新鲜、大肠干净，面线不易烂。（陈爱薇摄）

美食周记：再三品尝新港台风味

30/12/2023
Ramen Kiou这款松露拉面有两款日式叉烧、猪软骨和骰子粒状叉烧，适合爱吃肉的食客。（品牌提供）

限时松露拉面和小食

29/12/2023
澳大利亚牛小排加生蛋的韩式石锅饭“sotbap”，加上汤和小菜即是套餐。（餐馆提供）

韩式石锅料理一饭两吃

28/12/2023
在1980年代的内东成外东成交界，五座庙宇并排，右三是斗母宫。（蔡厝港斗母宫提供）

恋恋东成村 一座庙凝聚一世情

24/12/2023
闽家·闽南料理的闽南薄饼、材料、酱料和配料跟本地薄饼不一样，可选择自己包或请服务员帮忙。（陈爱薇摄）

本地少有 闽南金三角地带福建菜肴

23/12/2023
走家庭路线的连锁中餐馆云海肴和店小二，不约而同推出儿童餐。两家餐馆有独立的菜单，容器和餐具也特别订制。（龙国雄摄）

抓住未来主人翁的胃 中餐馆儿童餐萌芽中

16/12/2023
精悦蓉的特色干锅，牛蛙经过油炸，配菜有莲藕、玉米和炸马铃薯等，并有四种酱汁供选择。（品牌提供）

“双品牌”牛车水抢“鲜”出击

16/12/2023
在新加坡摩天观景轮尝美食赏美景，四道式双人晚餐$520净价。（新加坡摩天观景轮提供）

摩天观景轮用晚餐

16/12/2023
星洲惠华国术研究社庆祝60周年，通过三幕别开生面的武术演出，介绍惠华的发展经历。（李冠卫摄）

星洲惠华国术研究社庆60周年 三幕“武剧”回顾发展历程

11/12/2023
已有65年历史的源发龙窑，静躺在惹兰峇哈陶艺工作室。按民俗习惯，在点窑火之前，得先拜祭左边的窑神。（林明顺摄 ）

源发龙窑　沉睡中的“火龙”

10/12/2023
广东会馆举办第四届新加坡挥春节，吸引300名书法家和书法爱好者参加，会长何国才（前排中白裤者）与众人人手一“福”，现场一片福气盈门。（档案照）

广东会馆 发挥社区精神雪中送炭

10/12/2023
2022年惠州会馆200周年纪念晚宴上，副总理兼财政部长黄循财（左三）为《两百年》纪念特刊主持推介礼。左二是会长萧立娟。（档案照）

惠州会馆　小会馆办大事

10/12/2023
2022年4月晋江会馆举办冠病疫情后的首场大型线下活动，80人齐聚一堂见证第38届（2022-2024年）执委与部委就职。（晋江会馆提供）

晋江会馆 设文史馆传承使命

10/12/2023
到乌节路的Geneco快闪咖啡车参与爱心活动，即可获得黄丝带烘焙的红丝绒杏仁曲奇。（主办方提供）

乌节快闪咖啡车 邀你一起为黄丝带献爱心

08/12/2023
新加坡海底捞推出三款圣诞限定菜品：火龙果虾滑、巧克力趴趴熊蛋糕、抹茶生椰饮料。（品牌提供）

海底捞起圣诞的热闹

08/12/2023

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