餐馆

四川豆花饭庄粤菜行政总厨何志强创作墨川合一的限时套餐，其中一道是夹饼回锅肉丝。（餐馆提供）

混搭餐饮释出新滋味

02/12/2023

Nude Seafood于榜鹅的新餐馆日前新开；位于克拉码头的小红楼装修后也于近日重新开业迎宾。（叶晓虹摄）

水岸享中西海鲜料理

02/12/2023

湘香湖南菜的招牌菜式多以家常口味为主，特别下饭。（龙国雄摄）

湖南菜本地受青睐香辣至味狮城飘“湘”

02/12/2023

由新加坡印度餐馆协会主办的印度美食节从11月27日至12月10日在小印度举行。人力部长兼贸工部第二部长陈诗龙医生（红衣围坐者，右二）受邀出席活动。（陈斌勤摄）

逾400家印度餐馆从非传统来源地聘请厨师

01/12/2023

位于仰光路的来發海鲜菜馆星期天（11月26日）最后一天营业。（吴伟国摄）

后继无人 60年老字号海鲜餐馆结束营业

27/11/2023

欧阳健师傅的中式煎牛扒加了白酒和番茄酱，掺杂些许西式烹调元素。（吴先邦摄）

中式煎牛扒五成熟保嫩度

26/11/2023

爽滑鲜甜的蒜茸蒸竹蚌，蒜香浓郁。（龙国雄摄）

海鲜馆搬新址活海鲜打半折

25/11/2023

由新加坡餐饮业协会举办的第28届RAS Epicurean Star Award，日本餐馆Oumi是双料得主，摘下“从农场到餐桌”最佳餐馆，以及“最佳亚洲餐馆（精致餐馆）”的头衔，主厨蔡得栋（图）到现场领奖。（黄亿敏摄）

新加坡餐饮协会颁奖礼日本餐馆Oumi双料得主

22/11/2023

陈先生申诉自带便当盒被拒，餐馆员工要他付3角钱用餐馆的打包盒。（受访者提供）

食客诉：餐馆拒自带餐盒得付3角钱打包

19/11/2023

富丽敦酒店精心准备一系列火鸡、火腿、烤肉和甜点，陪伴食客过一个暖胃温馨的圣诞节。（酒店提供）

蛋糕火鸡提早到圣诞餐攻味蕾

18/11/2023

读者认为推行电子菜单，对商家百利无一害。（档案照片）

交流站：餐馆数码化与服务费

18/11/2023

马里士他路雅乐轩新加坡诺维那酒店，有家以音乐为主题的中餐馆“乐”，总厨欧阳健擅长新派广东菜，菜名多和歌名有关。（餐馆提供）

美食周记：中菜飘香迎佳节

11/11/2023

三名苦主表示投入巨款没回报。（蔡振鸿摄）

女商人称可助申请津贴三苦主诉：收20万元无下文

04/11/2023

交流站：推动环保也该为商家考虑

01/11/2023

林慧婷（右）和妹妹林芮琦（左）得知母亲孙小云（中）打算退休，决定一起接管她经营了17年的Kelly Jie大巴窑龙海鲜餐馆。（林明顺摄）

不忍母亲17年生意拱手让人姐妹花接班当老板娘

30/10/2023

湘香湖南菜董事长巢宇说：“餐饮业是一个循序渐进日积月累的行业，不需要放大招，也不要因一时的挫折而改变初衷。”（受访者提供）

湘香湖南菜香飘四方征服老饕味蕾

25/10/2023

火患发生在周五（20日）傍晚6时30分左右，地点在丹戎巴葛路18号的餐厅。起火原因仍在调查中。（蔡振鸿摄）

意大利餐厅失火 30食客与10员工急疏散

21/10/2023

火患发生时商场内火警作响，不少商场员工和顾客赶紧循线查看，只见有人捂住口鼻，从白烟弥漫的事发处疏散。（取自小红书）

巴耶利峇中心素食馆厨房失火无人受伤

10/10/2023

La Bottega Enoteca的炖鱼料理“Cacciucco E Fregola”选用安康鱼。（餐馆提供）

法意餐馆特色鱼鲜料理

07/10/2023

满福苑以爱尔兰优质食材为主题，推出限定套餐。（餐馆提供）

爱尔兰肉品入中餐

07/10/2023

Salt & Palm推出新的周末午餐料理。（餐馆提供）

谷物吃出新滋味

29/09/2023

女下属庄静雯报假案，被判坐牢六周。（档案示意图）

女老板大闹餐馆谎称被旧情人打

27/09/2023

有逾50年历史的裕兴菜馆上个月突然结束营业。（庄耿闻摄）

老板不适无接班人 50年老菜馆停业

25/09/2023

对一些以新鲜生鱼为核心食材的大连中高端日料店，日本海鲜进口限制对它们的影响更为显著。有日料店的生意在禁令生效后跌了近40%。（林煇智摄）

以替代食材应对日本海产进口禁令大连日料餐馆生意仍下滑

24/09/2023