素食

将汤汁缓缓倒入盘中，就能捕捉到大白菜“花朵绽放”的瞬间。（餐馆提供）

蔬食日式厨师做主滋养身心

16/03/2024

符丽微从七岁开始吃素，尽管曾经被亲戚批评，但她一直坚持自己的选择。（受访者提供）

七岁起吃素食守初心护地球

12/03/2024

素食者的蛋白质来源包括豆类、坚果、西兰花、菠菜等。（iStock图片）

吃素一定健康？

05/03/2024

食客从素食摊位购买米粉，惊见里面有布满血迹的胶布。（取自STOMP）

吃米粉咬到染血胶布食客大呼恶心

24/02/2024

莲芯膳坊自本月1日起，试行上午7时开始营业。（王佳慧摄）

寺庙冷气膳坊提供3元经济餐

21/01/2024

一月是纯素月，圣淘沙索菲特水疗度假酒店的餐馆Kwee Zeen推出特别菜单。（餐馆提供）

响应全球餐饮界运动一月吃纯素

06/01/2024

Kunthaville的招牌咖喱叶椰浆饭。（餐馆提供）

斯里兰卡素食料理咖喱菠萝蜜似肉非肉

23/12/2023

Ms. Maria & Mr.Singh的外带餐盒，包括香浓的串烧鸡。（餐馆提供）

名厨加甘·阿南德推出外带餐盒

25/11/2023

谢采芹希望她所撰写的食谱，能改变人们对蔬食的观念。（谢智扬摄）

多菜少肉健康环保又不失美味

19/11/2023

公众申诉陈笃生医院食阁里的素食摊位（左图）定价太高，素菜价格堪比荤菜；食客张国城申诉，素食的价格太贵，薯饼要价2元5角（右图）。（余明飞摄／读者提供）

医院素食摊薯饼当素肉卖2.5元公众喊贵

27/10/2023

摊位助手韩先生指，摊位的菜式都明码标价。（曾美玲摄）

网民诉：医院食阁素食摊米粉三菜卖8元

23/10/2023

素食摊位老板黄金兰在摊位贴出“老人免费”的告示。（潘靖颖摄）

素食摊免费餐天天送贫老四年来上千人捐款助行善

22/10/2023

素食摊老板受访时透露，相信是员工准备食材时发生意外，油滴不慎溅出起火，但庆幸的是食阁经理赶来，及时扑灭了火势。（徐颍荃摄）

油池广场食阁素食摊起火浓烟滚滚

09/10/2023

三只“恐龙”隆市宣导纯素饮食

06/07/2023

亚洲善待动物组织的义工星期四（7月6日）在吉隆坡市中心装扮成恐龙，呼吁民众选择纯素饮食。（法新社）

“恐龙”在吉隆坡宣导纯素饮食

06/07/2023

蔬食之语生产的纯素羊肉仁当咖哩（左）和黄金素鸭肉（右）因含有未申报的麸质过敏原而被召回。（新加坡食品局提供）

包装未注明含过敏原两素食产品被令召回

30/06/2023

在台湾收割后第一时间运到新加坡的绿竹笋，原味最能尝到鲜嫩爽脆，蘸一点茶盐巴就足够了。（四川豆花饭庄提供）

四川豆花饭庄和台湾阳明春天联办蔬食宴

17/06/2023

随着海外游客回潮，日本餐饮业开始走向多元化。图为东京一家和食连锁店近期推出的豆皮素餐。（符祝慧摄）

为迎合素食游客需求日本推广日版素食

07/06/2023

【一点就懂】植物奶新宠儿解构燕麦奶

14/11/2022

孙宇恒开设餐饮品牌“斋这里”，定期为弱势群体送餐，通过家访了解租赁组屋住户的需求。（尹云芳摄）

为弱势群体赠素食

27/10/2022

交流站：真空包装食品可避免浪费

17/10/2022

植物肉发展已有好几年越来越蓬勃。（商家提供照片）

植物肉入馔吃出滋味

15/10/2022

皮特·韦德伯恩医生：宠物主人选择素食主义，却不一定适合用在家里的宠物猫狗身上。（受访者提供）

给宠物猫狗吃素是爱还是害？

14/08/2022

佛钵飘香以自制芋泥圈和猴头菇块炒杂征服食客。（陈爱薇∕摄）

慈素餐馆用菇类蔬菜主攻煮炒菜式

30/07/2022